14 Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan Ini Bisa Kamu Dapatkan

Manfaat Daun Seledri  – Seledri, apa yang kalian pikirkan pertama kali ketika mendengar kata itu? Ya, pasti berhubungan dengan makanan dimana seledri biasanya menjadi bahan pelengkap maupun bumbu dalam sebuah masakan. Hal itu lumrah saja, karena memang seledri banyak digunakan untuk hal-hal tersebut.

Manfaat Daun Seledri

Namun, apakah kalian tahu jika seledri memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh manusia? Mungkin ada yang sudah dan ada yang belum. Padahal seledri hampir seluruh bagiannya mulai dari biji, batang sampai daun memiliki banyak khasiat.

Sama seperti bahan alami lainnya baik itu sayur maupun buah, seledri juga memiliki manfaat yang banyak serta kandungan zat yang baik untuk tubuh.

Nah, untuk kalian yang belum tahu tentang manfaat daun seledri untuk kesehatan, di artikel ini kami akan mencoba menjelaskannya pada kalian. Mau tahu apa saja manfaat tersebut? Ayo cari tahu di ulasan yang berikut ini:

Bagus untuk Kesehatan, Inilah Beberapa Manfaat dari Daun Seledri

  1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol dalam tubuh bisa naik dengan cepat dan tinggi karena pola makan yang kurang sehat, seperti makan makanan yang berlemak. Jika kadar kolesterol terlalu tinggi ditakutkan akan menganggu kesehatan jantung. Seledri memiliki kandungan senyawa kimia bernama 3-n-butylphthalide yang bisa mengurangi kolesterol jahat yang ada di tubuh.

Senyawa tersebut juga akan membantu sekresi asam empedu yang dapat berperan dalam menurunkan kolesterol. Selain itu, zat 3-n-butylphthalide juga dapat mengurangi sekresi hormone stress serta melemaskan otot yang ada di sekitar pembuluh darah sehingga dapat melancarkan aliran darah.

Ada beberapa cara menurunkan kolesterol dengan seledri, misalnya bisa dengan membuat jus seledri yang dicampur dengan beberapa buah atau sayuran yang lain atau bisa dengan ramuan ini, yaitu merebus seledri dengan air hingga mendidih, lalu setelah itu biarkan sampai menjadi dingin dan setelah dingin dapat disaring ampasnya setelah itu bisa diminum sehari satu kali.

  1. Menyehatkan Ginjal

Manfaat daun seledri untuk kesehatan yang lainnya adalah menyehatkan ginjal. Hal itu karena seledri disebut sebagai tanaman yang secara alami membersihkan liver, membersihkan racun di tubuh dan mencegah adanya penyakit liver. Hal itu karena seledri mengandung vitamin A, B, C dan zat besi yang sangat tinggi.

  1. Mencegah Hipertensi

Menurut hasil penelitian, ekstrak seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi sehingga dapat mencegah penyakit jantung coroner. Baca juga: dr laser untuk darah tinggi

  1. Mencegah Infeksi

Tanaman seledri memiliki kandungan anti mikroba khusus yang dapat mencegah terjadinya infeksi pada tubuh. Seledri bahkan sudah lama dijadikan obat herbal karena kandungan zat anti bakteri-nya.

  1. Mencegah Kanker

Di dalam tanaman seledri memiliki kandungan polyacatylenes yang diyakini dapat membasmi, mematikan dan mencegah pembentukan sel kanker usus, kanker payudara, dan leukemia (kanker darah). Selain itu, polyacetylenes dalam seledri juga dapat digunakan sebagai campuran obat pencegah efek samping dari kemoterapi atau chemoprotective.

  1. Menurunkan Berat Badan

Seledri mampu mengelola metabolisme dari lemak tubuh serta menjadi cadangan nutrisi bagi tubuh. Selain itu, kandungan kalori di seledri sangat sedikit sehingga cocok sebagai sumber makanan bagi yang sedang dalam proses menurunkan berat badan. Namun, meski begitu seledri termasuk sayur yang padat nutrisi karena mengandung beberapa zat seperti vitamin, mineral, elektrolit dan antioksidan.

Baca juga : manfaat kayu manis untuk kesehatan

  1. Mengurangi Peradangan

Di dalam tanaman seledri memiliki sekitar 25 senyawa anti-inflamasi yang dapat melindungi tubuh dari peradangan seperti osteoporosis dan radang sendi.

  1. Melindungi Sel Tubuh dari Kerusakan

Seperti yang diketahui seledri memiliki antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel, organ tubuh, dan pembuluh darah dari radikal bebas dan kerusakan oksidatif.

  1. Melancarkan Pencernaan

Seledri mengandung zat yang bernama apiuman. Apiuman terbukti dapat mengurangi sakit maag. Lalu kandungan air dan serat larut serta tidak larut dalam seledri juga dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Baca juga: manfaat kencur

  1. Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Daun seledri sebagai obat diuretik diyakini dapat berpengaruh pada pencegahan infeksi saluran kemih, hal itu karena seledri mampu merangsang produksi urin dalam tubuh.

  1. Menurunkan Resiko Radang Otak

Bertambahnya usia dapat menjadi pemicu terjadinya peradangan pada otak. Namun, tidak perlu khawatir karena dengan mengkonsumsi seledri ternyata mampu mengurangi resiko tersebut. Hal itu karena adanya kandungan luteolin yang ampuh untuk menurunkan resiko terkena radang otak.

  1. Menurunkan Demam

Seledri ternyata juga dapat untuk membantu menurunkan demam karena air yang terkandung di dalamnya dapat mendinginkan suhu tubuh.

  1. Menyehatkan Gigi

Seledri juga memiliki manfaat untuk menyehatkan gigi. Hal itu karena adanya kandungan vitamin K dan magnesium yang baik untuk kesehatan gigi, sendi dan juga tulang.

  1. Mengobati Penyakit Parkinson dan Stroke

Menurut sebuah penelitian di China, seledri memiliki manfaat untuk menurunkan kerusakan pada saraf yang terjadi akibat penyakit Parkinson dan penyakit stroke.

Wah ternyata banyak ya manfaat daun seledri untuk kesehatan. Dengan rajin mengkonsumsi seledri ternyata akan membantu mencegah dan mengobati banyak penyakit baik yang ringan maupun yang kronis.

Bagaimana? Keren sekali bukan tanaman yang satu ini? Jadi, mau mulai kapan mencoba untuk mengkonsumsinya secara rutin agar terhindar dari penyakit-penyakit tersebut?

Mengenal 23 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Kayu Manis – Kayu manis merupakan salah satu rempah-rempah yang digunakan untuk tambahan penyedap masakan. Bentuk dari kayu manis sendiri merupakan potongan kayu menggulung dengan aroma manis yang pekat.

Biasanya potongan kayu manis  ada yang sebesar jari manis. Namun, saat ini, kayu manis telah diolah menjadi bubuk yang lebih mudah digunakan. Sebenarnya, kayu manis sendiri tidak hanya untuk olahan makanan saja. Adapun manfaat kayu manis untuk kesehatan diantara adalah sebagai berikut

Mengenal 13 Manfaat Kayu Manis

Batang kayu manis dapat membuat tubuh berkeringat dan sangat baik untuk mengobatik gejala batuk pilek sehingga mengatasi rasa sakit dan kedinginan, influenza merupakan tanda awal dari batuk dan pilek. Batang kayu manis umumnya digunakan sebagai bahan campuran minuman dari buah di saat musim dingin, fungsinya agar mendapat kehangatan, efek menenanangkan, dan aroma pedas.

Kayu manis memiliki warna kulit cokelat. Ketika kayu manis dikeringkan akan menggulung dan berbentuk tabung mirip sepeti pena atau spidol. Kayu manis tergolong dalam jenis rempah-rempah yang diperoleh dari kulit bagian dalam beberapa pohon dari cinnamomum. Kayu manis banyak digunakan sebagai penyedap makanan atau membuat masakan agar mendapatkan rasa manis dan gurih.

Kandungan Senyawa Aktif Dalam Kayu Manis

Kayu manis mengandung senyawa kimia seperti minyak atsiri, tanin, flavonoid, saponin, dammar, safrole, sinamaldehida, triterpenoid, dan kalsiumoksalat.

Secara umum minyak kayu manis terdiri dari sinamalsehida, salisaldehida, sinamilasetat, asam salisilat, asam sinamat, asam benzoat, metalisalisaldehida, dan euganol. Sinamaldehida sebagai bagian dar komponen utama yang paling banyak dari kayu manis.

Manfaat Kayu Manis

  • Membantu Program Diet

Merasa memiliki berat badan berlebih? Anda bisa menggunakan kayu manis untuk membantu program penurunan berat badan sesuai yang diinginkan. Caranya cukup mudah, air rebusan kayu manis tambahkan madu secukupnya.

Minum air rebusan kayu manis sangat bagus untuk metabolisme tubuh, menekan rasa lapar, dan bisa membuat anda lebih mudah kenyang.

  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Tahukah anda bahwa dengan rutin mengkonsumsi rebusan kayu manis  dapat mengurangi resiko mudah sakit? Hal tersebut karena kayu manis memiliki kandungan polivenol, anti virus, dan anti bakteri.

Bagi anda yang memiliki masalah gangguan pernapasan, dan jantung bisa mengkonsumsi rebusan kayu manis untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

  • Mengurangi Kram Datang Bulan

Bagi para wanita yang mengalami masalah kram perut saat datang bulan, bisa mengkonsumsi  air rebusan kayu manis selagi hangat. Perlu diketahui bahwa kayu manis memiliki sifat analgesik yang dapat mengurangi rasa nyeri.

  • Mengobati sakit Gigi

Sakit gigi amatlah menyiksa, ditambah dengan pembengkakan gusi. Sulit untuk tidur, nafsu makan berkurang, dan menjadi lebih sensitif. Anda bisa menggunakan air rebusan kayu manis, untuk mengobati sakit gigi dan gusi bengkak.

Bisa di konsumsi dengan cara diminum atau hanya untuk berkumur saja. ingat jika untuk berkumur maka tidak disarankan untuk menambah madu ataupun gula.

  1. Fungsi Otak Meningkat

Aroma yang dihasilkan dari kayu manis dapat membuat tubuh rileks. Hal inilah yang membuat seseorang menjadi lebih mudah berkonsentrasi, meningkatkan kecepatan bekerja, dan lebih mudah mengingat suatu hal. Selain itu, Kayu manis juga mampu mengurangi resiko menderita penyakit alzheimer.

  • Mempertajam Pendengaran

Biasanya yang mengalami penurunan fungsi pendengaran adalah para manula. Mereka susah mendengar jika kita tidak bersuara lebih keras. Ada baiknya, memberikan rebusan kayu manis kepada orang tua anda dengan dosis tepat dan mengkonsultasikan dengan dokter kesehatan orang tua.

  • Mengurangi Sakit Rematik

Satu lagi manfaat kayu manis untuk kesehatan ialah mengurangi sakit pada rematik. Nyeri rematik memang membuat penderitanya merasa kesulitan untuk bergerak bahkan berjalan sekalipun. Bila dirasa rematik mulai kambuh, anda bisa mengkonsumsi rebusan kayu manis sampai rasa sakit hilang. Kayu manis memiliki kandungan yang mampu mengurangi sitoksin penyebab rematik itu sendiri.

  • Mencegah Kanker

Kandungan yang terdapat dalam kayu manis dapat mencegah sel kanker berkembang. Meski belum terdapat info yang pasti, namun pihak kedokteran tidak menyangkal bahwa kayu manis memiliki khasiat yang bagus untuk penderita kanker tapi tetap harus meminum obat dan menjalankan kemoterapi sesuai anjuran dokter.

  • Mengobati Influenza

Ketika musim hujan tiba, maka virus influenza bisa menyerang siapa saja, terlebih jika imunitas yang dimiliki lemah. Kayu manis, dapat dijadikan obat untuk mengobati flu, dan batuk. Ramuan ini sudah dipakai sejak zaman dahulu, pengobatan Cina menggunakan kayu manis untuk menghangatkan tubuh saat musim dingin tiba.

Baca juga: manfaat kencur

  • Mengobati Diare

Tidak hanya daun jambu saja yang memiliki khasiat mengobati diare, namun rebusan kayu manis memiliki kandungan yang sama untuk mengatasi diare. Meminum rebusan kayu manis secara rutin, namun hentikan penggunaan saat terasa sudah membaik untuk menghindari sembelit.

  • Mengurangi PCOS

Pernah mendengar istilah PCOS? Polycystic Ovary Syndrome merupakan sebuah penyakit ketidak seimbangan hormone yang dialami oleh wanita. Penyebabnya karena sel telur atau ovum tidak berkembang secara normal. Air kayu manis dapat mengurangi PCOS secara signifikan dengan rutin mengkonsumsinya.

  • Merawat Kulit

Debu, polusi udara, paparan sinar matahari memiliki efek buruk untuk kulit tubuh. Anda yang sering sekali terkena polusi, ada baiknya untuk mengkonsumi rebusan kayu manis. Mengapa demikian? Kayu manis memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Tidak hanya itu, terdapat polifenol yang mampu memelihara kesehatan kulit, mencegah efek buruk sinar UV dan inflamasi.

  • Baik Untuk Penderita Diabetes

Banyaknya manfaat dari kayu manis untuk kesehatan salah satunya bagi penderita diabetes. Antisoksidan di dalam kayu manis, dapat mengontrol gula darah dengan sangat baik. Selain itu, kayu manis memperbaiki insulin dan memudahkan proses pencernaan.

Untuk dosis bagi penderita diabetes, cukup satu gram bubuk kayu manis dilarutkan air panas. Sebagai catatan setiap penderita diabetes memiliki dosis yang berbeda-beda. Meskipun tidak ada efek samping berbahaya dari rebusan air kayu manis, anda harus tetap berdiskusi dengan dokter atau ahli herbal lainnya dalam dosis yang diperlukan penderita diabetes.

  • Menurukan Kolestrol

Kayu manis mengandng serat, kalsium, dan banyak mineral termasuk mangan. Oleh karena itu, kayu manis sangat cocok untuk menjaga kesehatan pencernaan, usus, dan melindungi dari penyakit jantung. Serta dapat menurunkan kolesterol. Baca juga: Dr Laser terapi kolesterol

Serat dan kalsium pada kayu manis juga berguna untuk mengurangi garam pada tubuh dan mencegah kanker usus. Selain itu, serat pada kayu manis juga bisa mengobat diare atau konstipasi.

  • Mencegah Penyakit Jantung

Sifat anti-inflamasi pada kayu manis sangat efektif untuk menjaga jantung dan arteri dari infeksi serta kerusakan. Kayu manis juga dapat menurunkan kadar kolestrol buruk yang dapat memicu berbagai penyakit termasuk jantung.

Kayu manis untuk mencegah penyakit jantung telah ditulis dalam buku 262 tumbuhan obat serta khasiatnya (2013:153) dan resep membuatnya dengan cara, ambil 3 gram bubuk halus kayu manis cina,13 gram daun dewa, kemudian seduh dengan air panas. Minum selagi hangat kuku, sebanyak sekali dalam sehari.

  • Menghangatkan

Di China kayu manis biasanya digunakan untuk pengobatan tradisional untuk orang yang terkena influenza atau demam. Hal ini karena kayu manis merupakan rempah-rempah yang dapat memberi rasa hangat dan nyaman pada tubuh.

  • Meringankan Nyeri Pada Penderita Rematik

Kayu manis dapat mengurangi rasa nyeri yang disebabkan rematik. Pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh Department of Internal Medicine menunjukkan bahwa, kayu manis juga dapat menurunkan kadar sitokin (protein-protein kecil sebagai pengatur dan mediator imunitas, hematopoesis, dan inflamasi) hal ini yang dapat menyebabkan seseorang terkena rematik.

  • Mencegah Penggumpalan Darah

Senyawa Cinnamic aldehyde dalam kayu manis bisa membantu mencegah penggumpalan darah. Cinnamaldehyde merupakan jenis minya yang dhasilkan oleh kayu manis. Kayu manis dapat mengeluarkan asam lemak anti-peradangan yang dikenal dengan nama arachidonic. Asam lemak inilah yang kemudian dapat mengurangi radang dan penggumpalan darah.

  • Menurunkan Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)

Kayu manis sangat bermanfaat untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Anda bisa membuat ramuannya dirumah dengam cara, ambil 2 jari kayu manis, 10 gram kencur, 10 gram asam trengguli, 15 gram daun sena, 20 gram daun saga dan air (500 ml). kemudian rebus semua bahan bersamaan hingga air tersisa menjadi (200ml). Saring, dan minum airnya selagi hangat, dua kali sehari, masing masing 1 gelas (rebus ulang agar hangat).

  • Penyembuhan Luka

Cinnamaldehid yang terkandung dalam kayu manis memiliki peranan yang cukup penting dalam mengobati berbagai macam luka dengan cara mencegah pembekuan trombosit, yang menjadi penyebab terhentinya aliran darah.

Manfaat Kayu Manis Untuk Menurunkan Berat Badan (diet)

Kandungan eugenol dalam kayu manis berfungsi untuk memperlancar sirkulasi dan proses metabolisme sehingga baik untuk pencernaan tubuh. Selain itu kandungan serat dan kalsium pada kayu manis juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Hal ini karena serat dan kalsium dapat menurunkan kadar kolestrol sehingga lemak pada tubuh dapat berkurang dan berat tubuh menjadi lebih ideal.

Berikut ini cara membuat ramuan untuk menurunkan berat badan, dengan paduan kayu manis dan madu berikut cara membuatnya

Bahan-bahan

  • Bubuk kayu manis ½ sendok teh
  • Madu ½ sendok teh
  • Air panas 1 gelas

Cara membuatnya

  1. Aduk bubuk kayu manis dan madu dalam gelas.
  2. Tambahkan air panas 3/4 gelas
  3. Simpan dan biarkan selama ½ jambu
  4. Setelah itu aduk dan saring ampasnya.
  5. Minum saat sebelum sarapan

Air yang tersisa isa disimpan atau didinginkan pada suhu ruangan dan minum menjelang tidur (tak perlu dipanaskan lagi). Ada beberapa laporan dari orang yang telah mencoba ini  secara rutin dan teratur. Berat badan mereka berkurang sebanyak 3kg selama seminggu, hal ini akan lebih baik jika anda kombinasikan dengan olahraga dan diet sehat dengan makan buah kaya serat.

Manfaat Kayu Manis Untuk Kecantikan Kulit

Sangat jarang orang melakukan perawatan kecantikan menggunakan kayu manis, karena masih banyak yang belum mengetahui khasiatnya. Kayu manis sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit karena memiliki kandungan antioksidan yang memperbaiki kerusakan sel-sel kulit dan dapat menjaga kulit agar tetap sehat.

  • Menghilangkan Jerawat

Senyawa yang terkandung dalam kayu manis dapat membantu mengatasi masalah jerawat, anda bisa membuat ramuannya dengan menyiapkan batang kayu manis dan madu secukupnya. Cara membuatnya, haluskan kayu manis agar menjadi bubuk dan campurkan dengan madu lalu aduk rata, setelah itu oleskan pada wajah yang berjerawat saat sebelum tidur dimalam hari, lalu bilas saat pagi dengan air bersih.

  • Mencegah Penuaan dini

Khasiat kayu manis yang dapat meningkatkan sirkulasi darah inilah, yang dapat membantu mencegah penuaan dini, sehingga wajah, bentuk tubuh, dan kulit akan lebih kenyal dan kencang. Anda pun akan terlihat awet muda, semua itu berkat peranan dari senyawa caumarin yang memiliki sifat pengencer darah.

  • Membersihkan Gigi

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat menghambat pertumbuhan jamur (Candida Albicans) dalam rongga mulut, sehingga dapat melindungi rongga mulut dari jamur yang dapat merusak gigi.

Manfaat Kayu Manis Dengan Kombinasi Madu

Campuran kayu manis dan madu dipercaya dapat mengobati berbagai macam jenis penyakit. Selain kayu manis dengan segudang manfaatnya, Madu juga memiliki khasiat yang terlah terbukti ampuh. Para ilmuan sudah mengakui madu merupakan oat yang sangat efektif untuk segala jenis penyakit. Lebih jelasnya madu adalah obat alami yang tidak menimbulkan efek samping terhadap penggunaya.

  • Pilek
  • Arthritis (radang sendi)
  • Penyakit Jantung
  • Infeksi Kandung Kemih
  • Mandul Pada Pria
  • Kerontokan Rambut
  • Kembung
  • Sakit Perut
  • Sakit Gigi
  • Kolesterol

Kayu manis yang kita ketahui dapat menjadi pengawet bahan makanan alami. Selain itu, mengandung kalsium, serat, zat besi, dan mangan yang juga berguna untuk mengurangi nyeri haid atau saat melahirkan. Kayu manis memiliki kandungan alami yang disebut cinnamaldehyde yang dapat meningkatkan hormon progesteron, menyeimbangkan hormon, dan mengurangi hormon testeron pada wanita.

Bicara tentang manfaat, kayu manis juga memiliki efek samping pada sebagian orang yang memiliki reaksi alergi, serta dapat mengiritasi mulut, bibir, dan menyebabkan luka. Kayu manis umumnya tidak menimbulkan efek samping, namun penggunaan berlebihan bisa membuat kayu manis menjadi racun, terutama untuk mereka yang memiliki gangguan hati.

Sebelumnya, masih kurangnya bukti tentang keamanan penggunaan kayu manis sebagai pengobatan, untuk hal ini tidak dianjurkan untuk anak-anak dan wanita hamil atau menyusui. Jika sedang mengonsumsi obat tertentu, lebih baik konsultasikan dengan dokter, masalah penggunaan suplemen

Kayu manis memang telah diperkaya sejak zaman dahulu sebagai bahan rempah yang memiliki banyak khasiat di dalamnya. Meski demikian, ada baiknya penggunaan kayu manis tetap dikonsultasikan dengan dokter, terlebih ketika digunakan untuk mengobati penyakit yang membutuhkan penanganan khusus.

Manfaat kayu manis untuk kesehatan bukan isapan jempol belaka. Jika memang anda merasa kurang yakin, bisa mulai mengkonsumsi rebusan air kayu manis secara rutin dan dapatkan khasiat baiknya.

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan Dan Kecantikan

manfaat jagung

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan –  Jagung merupakan salah satu tanaman pangan yang kaya karbohidrat yang sangat penting di dunia, selain padi dan gandum. Butir jagung adalah makanan pokok bagi para penduduk di Amerika Tengah dan Selatan. Begitu juga bagi sebagian penduduk Indonesia dan Afrika.

Saat ini, jagung sudah menjadi bagian penting untuk dijadikan pakan ternak. Pemanfaatan lainnya adalah sebagai sumber minyak pangan dan menjadi bahan dasar pembuatan tepung maizena. Berbagai macam produk turunan dari jagung menjadi bahan baku berbagai produk kosmetika, kimia, dan industri farmasi.

Hal yang terpenting dari jagung aalah bijinya (grain). Bijian jagung ini dalam arti buah dan biji yang menyatu. Sebagian besar massa bijian diisi oleh endosperma yang kaya kan karbohidrat. Dari jumlah yang dihasilkan, jagung telah menjadi bahan makanan pokok bagi manusia, setelah beras dan gandum. Jagung utuh dapat dipanggang, digoreng, ataupun disangrai.

Jagung kering bisa dihaluskan menjadi tepung jagung (maizena). Maizena merupakan tepung jagung yag digunanakan untuk membuat berbagai olahan pangan dan kue, serta sebagai bahan baku untuk pembuatan mie bihun, di Amerika Serikat, pecahan biji jagung yang kasar diolah menjadi makanan untuk sarapan yang sangat populer yaitu corn flakes.

Kandungan Gizi Dalam 100gram Jagung

  • Air (63,5g)
  • Energi (129 kal)
  • Protein (4,1g)
  • Lemak (1,3g)
  • Karbohidrat (30,3g)
  • Vitamin A (117IU)
  • Vitamin B1 (0.18mg)
  • Vitamin C (9mg)
  • Serat (2.9g)
  • Kalsium (5g)
  • Fosfor (108mg)
  • Zat Besi (1.1mg)

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan

Jagung merupakan sumber karbohidrat ketiga setelah beras dan gandum. Karbohidrat sangat diperlukan oleh tubuh untuk mementuk energi, yang akan kita gunakan untuk beraktivitas. Bukan hanya karbohidrat saja, jagung juga mengandung banyak nutrisi dan mineral penting lainnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Menyehatkan Organ Pencernaan

Jagung kaya akan serat yang sangat baik untuk kesehata pencernaan. Serat dapat memperlancar buang air besar dan dapat mencegah sembelit. Bagi anda yang memiliki tubuh gemuk dan sulit buang air besar, konsumsi jagung sangat baik untuk mengatasi gangguan pencernaan atau sulit buang air besar.

Memperkuat Tulang

Nutrisi yang terkandung dalam jagung seperti , besi, tembaga, fosfor, dan magnesium merupakan mineral esensial yang dapat membantu memperkuat tulang anda. Kandungan nutrisi mineral esensial ini berguna untuk membentuk dan menjaga kesehatan tulang anda sehingga tulang menjadi lebih kuat dan tidak rapuh.

Mencegah Anemia Dan Meningkatkan Sistem Imun

Selain bayam, jagung juga dapat membantu menyembuhkan anemia. Hal ini karena, jagung mengandung vitamin B12 yang telah terbukti dapat mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan sel darah merah dan vitamin. Selain itu, jagung juga memiliki kandungan vitamin B2 yang aktif berperan untuk melindungi keseimbangan sel tubuh, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sumber Kalium

Kalium memiliki peran yang sangat penting bagi tubuh yaitu sebagai elektrolit yang berperan untuk mengatur keseimbangan air dan tingkat cairan di dalam tubuh, sehingga organ tubuh dapat berfungsi dengan baik. Sifat diuretic pada kalium ini sangat bermanfaat untuk membantu melancarkan pembuangan air seni, sehingga dapat mencegah batu ginjal, infeks saluran kemi, dan manurunkan kadar asam urat.

Baca juga: manfaat beras merah

Melindungi Jantung

Jagung mengandung vitamin C, bioflavonoid, dan karotenoid yang berfungsi untuk mengontrol kadar kolestrol dalam darah, serta membantu meningkatkan sirkulasi darah untuk diangkut ke seluruh tubuh. Menurut para peneliti, minyak jagung memiliki efek anti-aterogenik atau sifat HDL (kolestrol baik) yang fungsinya membawa kolestrol bebas di dalam sirkulasi darah lalu mengeluarkannya lewat empedu, sehingga kolestrol tidak menumpuk pada dinding pembuluh darah. Hal ini dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Penumpukan kolestrol pada pembuluh darah dapat menyebabkan penyakit berbahaya yang dapat membuat pembuluh darah mengeras dan pecah sehingga dapat menyebabkan stroke. Selain itu jagung dapat menurunkan risiko arteri terumbat oleh kolestrol, sehingga dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung.

Baca juga: dr laser terapi jantung

Menyehatkan Mata

Mengonsumsi jagung sangat baik untuk kesehatan mata anda. Kandungan karotenoid di dalam jagung dapat mengurangi risiko degenerasi makula. Selain itu, kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin pada jagung juga juga mampu menurunkan risiko terkena katarak pada kalangan lansia, yang umumnya rentan terkena katarak.

Sumber Energi Utuh

Energi sangat diperlukan oleh tubuh untuk beraktivitas, dalam 100 gram jagung terdapat 342 kalori yang menjadi sumber energi yang cukup penting. Selain itu jagung juga mengandung vitamin B berupa zat thiamin dan niacin yang sangat bermanfaat untuk tubuh dan pikiran. Konsumsi jagung sebelum beraktitas karena jagung merupakan sumber kalori yang dapat membantu meningkatkan energi tubuh.

Sumber Protein

Dalam setiap 100 gram bijian jagung terdapat 9.2 gram protein. Tubuh memerlukan protein untuk membantu pembentukan jaringan otot baru dan menginkatkan kinerja sel dalam tubuh. Jagung umumnya digunakan sebagai pakan ternak karena kandungan proteinnya cukup tinggi, sehingga sangat bermanfaat untuk hewan ternak besar seperti sapi dan kerbau.

Sumber Asam Linoleat

Jagung mengandung asam linoleat yang merupakan asam lemak esensial yang bersidat tidak jenuh dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Asam lemak esensial adalah asam yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh sehingga kita perlu mengonsumsi makanan yang mengandung asam lemak ini, khususnya seperti jagung. Asam lenoleat ini berperan sebagai asupan dan pengangkutan vitamin D ke seluruh tubuh.

Sumber Asam Folat

Asam folat memiliki peran yang cukup penting bagi ibu hamil, hal ini karena, jika seorang ibu hamil kekurangan asupan asam folat maka dapat mempengaruhi pertumbuhan janin. Manfaat penting lainnya dar asam folat bagi ibu hamil adalah sebagai pencegah bayi cacat lahir dan kekurangan berat badan. Selain itu, jagung juga sangat bermanfaat untuk dikonsumsi ibu menyusui karena dapat memperlancar ASI.

Mencegah Kanker

Kandungan flavonoid dalam jagung berfugsi sebagai antioksidan yang mampu melawan dan mengeluarkan radikal bebas pemicu kanker. Jagung juga merupakan sumber senyawa fenolik dan asam ferulic yang sangat efektif untuk mencegah tumor pada payudara dan hati.

Kaya Akan Mineral

Jagung sangat kaya akan mineral yang dapat menguntungkan bagi tubuh. Kandungan mineral dalam jagung diantaranya yaitu, mangan, zat besi, seng, dan tembaga juga bisa ditemukan di semua vaitetas jagung. Kandungan mineral berupa selenium, yang umumna sangat sulit ditemukan dalam bahan makanan lainnya. Fosfor berperan sangat penting dalam membentuk tulang yang sehat dan meningkatkan fungsi ginjal agar lebih optimal. Magnesium pada jagung juga dapat membantu menjaga detak jantung agar normal dan meningkatkan kepadatan tulang.

Mencegah Penyakit Alzheimer

Jagung merupakan sumber timin yang berperan dalam reaksi enzimatik pusat produksi energi dan fungsi sel otak. Hal ini sangat dibutukan untuk sintesis asetilkolin, yaitu sebuah neurotransmitter yang sangat penting unuk memori otak dan mencegah terhadap gangguan yang beraitan dengan penyakit alzheimer serta pikun karena usia.

Menurunkan Kolestrol Jahat

Menurut Journal of Nutritional Biochemistry, mengonsumsi minyak jagung dapat membantu menurunkan kolestrol LDL (kolestrol jahat). Jika kolestrol menumpuk dalam pembuluh darah dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan stroke.

Mengurangi Risiko Wasir

Secangkir jagung mengandung serat sebesar 18.4% dari jumlah kebutuhan serat harian yang disarankan. Serat dapat mencegah masalah gangguan pencernaan seperti ambeien dan sembelit. Seperti yang kita ketahui, serat dapat membantu memperlancar buang air besar, sehingga merangsang gerak peristaltik dan produksi asam lambung dan empedu. Hal ini tentunya dapat Menurunkan risiko terkena diare.

Mengontrol Diabetes Dan Hipertensi

Sering mengonsumsi buah-buahan sehat dan sayuran seperti jagung, dapat membantu mencegah berbagai penyakit, khususnya diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa, mengonsumsi bijian jagung dapat membantu kinerja insulin dan sangat efektif untuk tekanan darah tinggi, hal ini karena phytochemical fenolik di dalam bijian jagung. Fitokimia berguna untuk mengatur penyerapan dan pelepasan insulin di dalam tubuh, yang dapat mengurang kemungkinan buruk untuk penderita diabetes.

Manfaat Jagung Untuk Kecantikan

Jagung muda dapat menjadi bahan untuk membuat masker alami yang sangat baik untuk kecantikan kulit. kandungan nutrisi dan vitamin yang terdapat didalamnya mampu menutrisi kulit baik dari dalam maupun luar. Di dalam jagung muda terkandung vitamin A, Vitamin C, niacin, thiamin, mineral, dan antioksidan yang cukup tinggi. Berikut ini beberapa manfaat jagung muda bagi kecantikan.

Menghaluskan Kulit

Bagi anda yang ingin memiliki kulit halus, anda bisa mencoba menggunakan masker dari jagung muda. Hal ini berkat kandungan vitamin A, vitamin C dan lycopene di dalam jagung muda yang terbukti ampuh membuat kulit menjadi lebih halus dan kenyal.

Mengangkat Sel Kulit Mati

Sel kulit mati pada kulit dapat membuat kulit terlihat kusam. anda bisa menggunakan masker dari jagung muda untuk mengatasinya. Kandungan antioksidan dan pati jagung muda dipercaya sebagai bahan alami yang dapat membantu mengangkat sel kulit mati.

Melindungi Dari Sinar UV

Jagung muda merupakan sumber beta-karoten yang cukup baik untuk melindungi kulit dar paparan sinar matahari. Dikatakan juga bahwa, jagung muda dapat meningkatkan produks kolagen yang dapat membantu membuat kulit menjadi nampak lebih sehat dan halus.

Baca juga: manfaat kacang merah

Menjaga Kelembaban dan Elastisitas Kulit

Jagung manis muda memilki khasiat yang terbukti ampuh untuk menjaga kelembaban dan elastisitas kulit. Hal ini karena kandungan vitamin A di dalam jagung muda yang dapat menjadi sumber vitamin bagi kulit. Vitamin A merupakan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan tubuh dan kulit. Selain itu vitamin  juga dapat meremajakan kulit anda sehingga kulit akan menjadi lebih kencang.

Cara Membuat Masker Jagung

  1. Ambil biji jagung muda lalu kupas dan cuci hingga bersih
  2. Parut atau blender hingga menjadi halus.
  3. Lalu oleskan pada wajah secara merata, diamkan hingga kering
  4. Setelah itu bilas dengan air hangat, lalu bilas lagi dengan air dingin.
  5. Lakukan perawatan ini 2 kali seminggu untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Jagung  pada umumnya digunakan sebagai pakan ternak, prosesnya yaitu jagung dikeringkan lalu digiling untuk dicampurkan sebagai makanan unggas seperti ayam atau burung. Hal ini karena kandungan protein pada jagung yang cukup tinggi sehingga jagung kerap menjadi pilihan sebagai pasokan makanan yang baik untuk hewan.

Di Indonesia makanan dari produk hewani pun masih menjadi tradisi, jadi tak heran peternak berlomba-lomba untuk membuat hasil ternak menjadi lebih dengan memberi pakan ternak berupa jagung.

Selain sebagai pakan ternak, anda bisa mengonsumsi jagung direbus atau dibakar, jika dirasa anda belum bisa menikmatinya, anda bisa membuat bubur dari jagung lalu dicampurkan dengan ayam ini sangat lezat rasanya.

Ada beberapa olahan jagung yang hampir semua lapisan masyarakat pernah mengonsumsinya yaitu sayur asam, nah sayur asam biasanya terdapat potongan jagung. Anda bisa membuat banyak kreasi masakan dari jagung, selain rasanya lezat, jagung juga menyehatkan.

error: Content is protected !!